FERMENTIERT • ROH • VEGAN

Wohltuend, wertvoll und aktivierend mit lebenden Milchsäurebakterien. Fermenti – dein Körper wird es dir danken.

Kimchi mit Kurcuma, Fermenti, Schöni

KIMCHI MIT KURKUMA

Als Beilage zum Raclette einfach unwiderstehlich!

Zutaten:
Chinakohl 71% (Schweiz), Wasser,
Karotten 3.6% (Schweiz), Rettich 3.6% (Schweiz), Meersalz, Koriander, Chili, Kurkuma 0.2%, Knoblauch, Ingwer, Acerolapulver auf Maltodextrin. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Nährwerte (100 g): 
Energie 73 kJ / 18 kcal
Fett 0.4 g davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlendydrate 0.8 g davon Zucker0.8 g
Ballaststoffe 1.8 g
Eiweiss 1.0 g
Salz 1.6 g

Fermenti
Surchabis, Fermentiert, Schöni

SURCHABIS CLASSIC

Füge unserem Surchabis Deine Lieblingssalatsauce zu und ergänze mit Nüssen, Kernen und Randenwürfeln.

Zutaten:
Weisskohl (Schweiz), Meersalz, Acerolapulver auf Maltodextrin, L(+)-Milchsäure­bakterien. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Nährwerte (100 g): 
Energie 79 kJ / 19 kcal
Fett 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlendydrate 1.2 g
davon Zucker 0.9 g
Ballaststoffe 1.7 g
Eiweiss 1.1 g
Salz 1.4 g

Fermenti
Randen mit Ingwer, fermentiert, Fermenti, Schöni

RANDEN MIT INGWER

Mit Hüttenkäse und Blattsalat geniessen! Dazu ein getoastetes Vollkornbrot.

Zutaten:
Randen 46% (Schweiz), Weisskohl 30% (Schweiz), Wasser, Meersalz, Ingwer 0.6%, Knoblauch, Chili. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen
aus biologischer Landwirtschaft.

Nährwerte (100 g): 
Energie 122 kJ / 29 kcal
Fett 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlendydrate 3.8 g
davon Zucker 3.8 g
Ballaststoffe 2.0 g
Eiweiss 1.2 g
Salz 1.2 g

Fermenti
Karotten fermentiert, Kabis, Fermenti, Schöni

RÜEBLI UND CHABIS

Herrlich als Kombination mit angebratenem Fetakäse oder Tofu.

Zutaten:
Weisskohl 51% (Schweiz), Karotten 27% (Schweiz), Wasser, Meersalz, Knoblauch, Kümmel, Acerolapulver auf Maltodextrin.
Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus
biologischer Landwirtschaft.

Nährwerte (100 g): 
Energie 103 kJ / 25 kcal
Fett 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlendydrate 2.5 g
davon Zucker 2.5 g
Ballaststoffe 2.4 g
Eiweiss 1.0 g
Salz 1.6 g

Fermenti

Als Beilage und Topping.
In Bowls, Salaten,
Sandwiches und Wraps.

Was unsere Kundinnen und Kunden sagen

Ich esse seit einiger Zeit am liebsten fermentierter Suurchabis von Schöni, fermentiertes Gemüse, Kimchi oder Randen. Eigentlich bin ich ein Fan von Fermentiertem geworden. Es geht schnell, ist gut verträglich, leicht und sehr einfach mit anderem zu kombinieren. Ich wechsle am liebsten ab und habe immer genügend Vorrat im Kühlschrank, so dass ich nach Lust und Laune kombinieren kann. So steht einem gesunden Snack oder einem leichten Abendessen nichts im Wege

Markus Portmann, Personaltrainer

Guten Tag, wie sagt man so schön, es kommt alles zu seiner Zeit. Deshalb freue ich mich sehr, dass ich Ihren Surchabis gefunden habe. Ich habe mir gerade überlegt selber Gemüse zu fermentieren, aber da ich zwei kleine Kinder habe, fehlt manchmal die Zeit. Da ich aber den Nutzen der aktiven Milchsäurebakterien kenne, bin ich sehr froh, um dieses Produkt. Ich nehme seit der Schwangerschaft meines ersten Sohnes täglich effektive Mikroorganismen und fühle mich sehr wohl. Auch sind unsere Kinder nie krank. Ich denke, Sie haben den Nerv der Zeit getroffen und ich hoffe, dass noch andere diese wichtige Erkenntnis erlangen, wie wichtig die gesunde Darmflora ist.

M. Sabrina

«Ich war eine der Glücklichen von Bio Partner, welche bei der Firma Schöni auf Besuch war! Von eurem neuen Bio Suurchabis bin ich ganz begeistert! Ein tolles Produkt! Ich esse es am liebsten roh mit Sonnenblumenkernen und etwas Olivenöl oder Leinöl. Weiterhin viel Freude am «Sauerkraut machen» und alles Gute!

H. Mörgeli

Fermentieren ist seit vier Generationen unser Handwerk.

In Fermenti mischen wir die 100-jährige Erfahrung mit peppigen Rezepturen, kreativer Leidenschaft und frischem, jugendlichem Genuss.

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Wie man Fermenti jeden Tag geniesst

Erhältlich im Fachhandel

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